Salchichas al vino

Esta es una receta que quiero dedicar a la gente que comparte piso, porque era uno de mis aperitivos favoritos en mi época de estudiante...fácil, rápido y muy rico sobre todo compartido con los amigos, unas cervecitas y pan para la salsa... Espero que lo disfruteis...

INGREDIENTES:

Para 2 personas.

500 gr de salchichas frescas de pollo.

5 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco de montilla o jerez.
1 pastilla de caldo de pollo concentrado.

1 chorrito  de aceite.

Sofreír los ajos en aceite. Mientras ir cortando las salchichas unos 3 cms de grosor. Cuando los ajos esten doraditos echar las slchichas, el vino y la pastilla de caldo. Cocinar todo esto a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente y ya está, listas para degustar.

Receta enviada por: Angel García