Bizcocho de limón

  Porque todo el mundo debería saber hacer un bizcochito para cualquier fiesta. Esta es una receta de un bizcocho sencillo y básico, a la vez que muy rico, y que nos va a servir para hacer futuras recetas…

Ingredientes

4 huevos
1 yogur de limón
1 vaso de yogur de aceite girasol
2 vaso de yogur de azucar
3 vaso de yogur de harina
1 sobre de levadura

Precalentar horno a 180º engrasar molde con mantequilla y poner un poco de harina, para que no se pegue al desmoldarlo. batir todos los ingredientes (batidora o brazo) y echarlo en el molde, como habréis visto en los ingredientes las medidas a utilizar se hacen directamente con el mismo vaso de yogur. Meter horno 30 min, pinchar con un cuchillo hasta que este salga limpio. Dependerá del molde si es bajito o de plum-cake.

Si el bizcocho es de chocolate añadir a los ingredientes 2 ó 3 cucharadas soperas de cacao en polvo.
Yo utilizo marca valor sin azúcar.

receta enviada por: Irene García