TARTA COMADRE

Hoy os presento una receta muy sencilla y muy rica.Es un postre que gusta para cualquier celebración y viene muy bien para regalar.
En esta ocasión,hice la mitad de la receta,porque era para presentarosla pero si la quereis más grande sólo hay que doblar la cantidad de ingredientes.


INGREDIENTES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑA
1\2 LITRO DE NATA PARA MONTAR
1 SOBRE DE GELATINA POLVO NEUTRA
GALLETAS (MEDIO PAQUETE O SEGÚN GUSTO)
MANTEQUILLA (2 ó 3 CUCHARADAS SOPERAS)
CANELA MOLIDA

Yo lo hice todo en thermomix,pero se puede hacer en la batidora. Triturar las galletas y echarlas en un bol.Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas hasta que quede compacta.






 Verter esta mezcla en un molde desmontable (es mejor para esta clase de tartas) aunque yo probe en uno de silicona.
Extender las galletas con una cuchara presionando un poco y dejar enfriar en la nevera,mientras preparamos la mezcla.

Verter en la batidora la nata,leche condensada y la gelatina disuelta en medio vaso de agua tibia.Batir muy bien y echarlo encima de la base de galletas.




Dejar enfriar en la nevera varias horas.De un dia para otro está más buena.
Antes de servir espolvorear la tarta con canela molida.

Si no os gusta la base de galletas,se puede hacer sin ellas y echarle en la decoracion la canela y un poco de galletas molida por encima.Así,esta muy buena.

 !QUE APROVECHE!

Magdalenas Caseras

Esta receta es de mi madre que las hace desde siempre, están muy buenas y les gusta a todo el que la prueba.Verás que fácil.

INGRDIENTES

4 HUEVOS
1 VASO DE AZÚCAR

1 VASO DE HARINA

1\2 VASO DE ACEITE DE OLIVA SUAVE
1 SOBRE DE LEVADURA
RALLADURA DE LIMÓN
CANELA MOLIDA (AL GUSTO)

Precalentar horno 180º arriba y abajo.
Preparar las cápsulas para magdalenas.
Echar en un bol los huevos y batirlos bien,luego echar el resto de ingredientes y batirlos con el brazo hasta que no se pueda manejar más y seguir con un tenedor hasta que la masa se monte.
Si queréis,se puede dejar reposar la masa un ratito y subirán un poco más.
Rellenar las cápsulas con una cuchara sopera 1\3 y espolvorearle un poquito de azúcar por encima.
Poner las magdalenas en la bandeja de horno,separadas para que no se peguen al subir.
Meter al horno unos 15 min (según horno) hasta que las veas un poco doraditas.

Mirad que esponjosas!!umm. Que aproveche.

Tarta de queso de chocolate

¿A quien no le gusta la tarta queso? bueno, pero ¿y el chocolate?

Pues bien vamos a hacer una variante de la tarta de queso, usando un queso de untar que acaba de salir ¨de chocolate¨.

Para la base, se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla a punto de pomada y el azúcar. Se trabaja la mezcla hasta convertirla en pasta y se extiende sobre la base del molde. Se pone a hornear 10 minutos a 160º y se retira. Mientras ha estado la galleta en el horno hemos mezclado los ingredientes de la tarta. Se ponen en una amasadora el queso, el azúcar, los huevos, el zumo de limón y se mezcla bien todo . Cuando está se vierte en el molde y se hornea a 160º 1 hora aproximadamente ¨meter cuchillo a la tarta para ver si esta¨.

Cuando esté, se saca y se espera a que se enfríe para poder decorarla.

La decoración es libre elección de cada uno, yo he utilizado la fresa que le va muy bien, mermelada y fresas.

INGREDIENTES:

Base:

150gr de galletas María

100gr de mantequilla
10 gr azúcar

Para la tarta:

300gr queso filadelfia blanco

300gr queso filadelfia de chocolate milka
3 huevos
1 yema de huevo
250gr azúcar
1 cucharadita zumo de limón

Para adornar:

Mermelada de fresas.

Fresas troceadas.

 

Receta enviada por: Angel García

Cake Pops

Hola! Os presento esta receta para dar la bienvenida a la primavera, como buen amante del chocolate, esta original receta, es un bocado muy dulce y divertido. Espero que os animéis. A los niños les gusta mucho, por el chocolate y lo llamativo que queda. Más adelante iremos mostrando las distintas variaciones que podemos hacer de esta receta.


Ingredientes:

BIZCOCHO DE CHOCOLATE
LECHE CONDENSADA
CHOCOLATE FONDANT
BROCHETAS DE MADERA

Para adornar:
FIDEOS DE CHOCOLATE
FIDEOS DE COLORES
CORAZONES DE CARAMELO
LAPIZ DE CHOCOLATE

Las medidas para esta receta son un poco relativas, dependiendo de la cantidad que queramos. Esta vez, yo utilicé un bizcocho comprado de unos 300 gr y dejé un trocito, También se puede hacer con magdalenas o bizcocho casero (Bizcocho de limón). Esta receta tiene muchas variantes, el bizcocho puede ser de lo que quieras, o incluso se puede hacer con galletas.

En un bol desmenuzar el bizcocho y mezclar con la leche condensada (2 cucharadas grandes), la vas añadiendo poco a poco porque si te pasas se desmoronan, manejar con las manos hasta que quede una masa compacta y no quede pegajosa.

Hacer bolas de un tamaño medio (yo las deje en la nevera mientras preparaba el chocolate). Echar el chocolate en un cuenco y derretir al microondas o al baño maría. yo lo derretí al microondas poco a poco y moviéndolo para que no se queme.
Cogemos el palito y lo clavamos un poco en la bolita, para hacer el agujero, luego mojamos el palo en el chocolate y lo metemos en el agujerito (esto sirve de “pegamento”), lo ponemos en un plato y lo dejamos enfriar en la nevera.

Calentamos otra vez el chocolate y bañamos las bolitas con cuidado de no llegar al “pegamento” y se derrita.

Al mismo momento le ponemos la decoración y lo clavamos en un corcho o similar para dejar enfriar.

Receta enviada por: Irene García

Bizcocho de limón

  Porque todo el mundo debería saber hacer un bizcochito para cualquier fiesta. Esta es una receta de un bizcocho sencillo y básico, a la vez que muy rico, y que nos va a servir para hacer futuras recetas…

Ingredientes

4 huevos
1 yogur de limón
1 vaso de yogur de aceite girasol
2 vaso de yogur de azucar
3 vaso de yogur de harina
1 sobre de levadura

Precalentar horno a 180º engrasar molde con mantequilla y poner un poco de harina, para que no se pegue al desmoldarlo. batir todos los ingredientes (batidora o brazo) y echarlo en el molde, como habréis visto en los ingredientes las medidas a utilizar se hacen directamente con el mismo vaso de yogur. Meter horno 30 min, pinchar con un cuchillo hasta que este salga limpio. Dependerá del molde si es bajito o de plum-cake.

Si el bizcocho es de chocolate añadir a los ingredientes 2 ó 3 cucharadas soperas de cacao en polvo.
Yo utilizo marca valor sin azúcar.

receta enviada por: Irene García

Batido de Fresas

 Hola, ahora que estamos en plena temporada de fresas, a mi hijo le encanta el batido de fresas es muy sencillo y rápido, ya vereis.
Para 1 batido de 33 cl, se vierte en un vaso triturador la leche fría, el azucar y las fresas troceadas, se le pasa la trituradora y ya está, se cuelan las pepitas y servir en vaso y a disfrutar!! Espero que les gusten.

INGREDIENTES:
30 cl de leche fría.
20 gr de azucar.
70 gr de fresas.



Receta envíada por: Angel García

Choricitos a la sidra

 Todo el mundo conoce los famosos choricitos al vino, pues hoy os traemos una variante que se hace con sidra, sale un poco mas dulce, para los que no les guste la acidez del vino.

Esta receta es muy sencilla, se trocea el chorizo en rodajas no muy grandes, de unos 2 cms de grosor  y se ponen en una sartén que quepan justitos y se le añade un botellín de sidra.

Se ponen a cocer a fuego medio hasta que se reduce dos tercios de la sidra y ya está, se emplatan y a comer con un poco de pan, es muy sencillo para lo bueno que están…

Ya sabéis, animaos!!!

Ingredientes:

-          250 gr de chorizo (tipo jabuguito o ahumado)

-          1 Botellín de sidra.

Receta enviada por: Angel García

Flan de chocholate

Hola a tod@s!!
La primera receta que vamos a compartir es muy sencilla y rápida de hacer, y por supuesto, está para chuparse los dedos…

Ingredientes:
-500 ml de nata para montar
-150gr chocolate nestle
-Flan royal para 4 raciones
-Sirope de chocolate para el molde

Pasos a seguir:
Ponemos un poco de nata en un vaso para diluir el flan, el resto de la nata se pone a calentar en un cazo, una vez caliente, se le añade el flan. Removemos un poco y antes de que hierva, echamos el chocolate troceado, y volvemos a remover hasta que se derrita. Después dejar hervir un poquito y nos aseguramos que está todo el chocolate derretido, y echamos el contenido en el molde con el sirope. Dejar enfriar y desmoldar.

Buen provecho!!

Receta enviada por: Irene García

Presentación

¡¡¡Hola a Tod@s!!! Somos Irene y Manuel, dos hermanos recién llegados al mundo de la blogsfera con la intención de haceros la vida un poco más dulce y fácil. En este blog queremos mostraros recetas de todo tipo que iremos clasificando en diferentes secciones, pero nuestra intención es prestarle una atención especial a los postres, esos pequeños placeres que agradan hasta a los paladares más exquisitos.

Nos encantaría que éste blog también sirva de intercambio de recetas, de trucos y de ideas, pero sobre todo que disfrutéis de nuestras recetas.

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