HELADO DE FRESAS CONGELADAS

Hoy os presento una receta de Thermomix, a la que últimamente tengo un poco olvidada, jaja. Y para combatir esta calor que mejor que un helado fresquito. Este verano espero hacer más y alguna receta sin Thermomix para que tod@s podamos hacerlo.

Es muy rápido de hacer siempre y cuando ya tengamos las fresas congeladas. Yo tenía congelado unos buenos fresones que compre cuando estaban en su mejor momento. Enseguida os enseño el procedimiento de congelación.


INGREDIENTES

800 gr de fresas congeladas
1 bote pequeño de leche condensada




Preparación con thermomix

Ponga en el vaso las fresas y la leche condensada.
Programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10, introduciendo la espátula por el bocal y moviéndola de derecha a izquierda para favorecer la trituración.



Cómo congelar las fresas

Limpie las fresas y dejelas secar. Colóquelas en una bandeja separadas entre sí. Introduzca la bandeja en el congelador y, cuando estén congeladas, guárdelas en bolsas de plástico. Conserve en el congelador hasta el momento de utilizarlas.
Se conservan hasta dos meses. La fruta congelada la podemos utilizar para hacer helados, sorbetes, espumas....